Ayam goreng kulit Gurih😘

Name: Ayam goreng kulit Gurih😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Paha 1/2 Kg (khusus paha bawah); Jeruk nipis 1 - 2 buah(sesuaikan selera mommy aja ya); Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas kunyit; 2 ruas Lengkuas(Lebih byk bisa buat kremesnya mom..); 1 batang sereh(geprek dan iris kasar); 1 sdt gula; Garam; Penyedap rasa bila di butuhkan

ayutya @cook_9816373

Pondok Aren Bintaro Jaya

Dari beberapa resep berbeda yg aku coba ini yg paling gurih yg pernah ak buatkan buat anak ak yg suka bangett sm ayam goreng mom..selamat mencoba semoga semua sukaak yaa😀

Lebih banyak

Ayam goreng kulit Gurih😘

ayutya @cook_9816373

Pondok Aren Bintaro Jaya

Dari beberapa resep berbeda yg aku coba ini yg paling gurih yg pernah ak buatkan buat anak ak yg suka bangett sm ayam goreng mom..selamat mencoba semoga semua sukaak yaa😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Paha 1/2 Kg (khusus paha bawah)
Jeruk nipis 1 - 2 buah(sesuaikan selera mommy aja ya)
Bumbu halus :
8 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtKetumbar
1 ruaskunyit
2 ruasLengkuas(Lebih byk bisa buat kremesnya mom..)
1 batangsereh(geprek dan iris kasar)
1 sdtgula
Garam
Penyedap rasa bila di butuhkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dahulu dgn jeruk nipis diamkan beberapa saat (pakai jeruk nipis secukupnya jgn terlalu byk ya mom..)
2

Basuh dgn sedikit air
3

Haluskan semua bahan bumbu halus..masukan ke dalam panci dgn air beri gula dan garam sesuaikan rasa ya..
4

Masukan ayam panaskan dgn api sedang..kira2 20 menit bumbu menyerap dan air agak menyusut
5

Saring ayam dan kuah..agar ampas lengkuas tdk terbuang..
6

Goreng dgn api sedang bersama ampas lengkuas sampai berwarna kecoklatan..angkat dan sajikan
7

Sajikan Bersama sambel terasi dgn cabai direbus..pasti lebih seru rasanya..ok..happy cooking mommy😘