Cumi Mercon Ijo

Name: Cumi Mercon Ijo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi kering; 150 gr cabe hijau keriting; 200 gr cabe cangak hijau (yg kecil2 gemuk pedes ngeselin itu loh; 250 gr tomat hijau; 100 gr bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk instan; 50 ml air; 4 sdm minyak untuk menumis

Miftahul Jannah @mjmitha

Jakarta

Berawal dari liburan kecilku bersama keluarga kecilku ke Yogayakarta. Satu malam aku bingung mau makan apa, mau jalan2 mager di hotel. Akhirnya ngegofud oseng mercon. Eh kok enak ya?

Lebih banyak

Cumi Mercon Ijo

Miftahul Jannah @mjmitha

Jakarta

Berawal dari liburan kecilku bersama keluarga kecilku ke Yogayakarta. Satu malam aku bingung mau makan apa, mau jalan2 mager di hotel. Akhirnya ngegofud oseng mercon. Eh kok enak ya?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

250 grcumi kering
150 grcabe hijau keriting
200 grcabe cangak hijau (yg kecil2 gemuk pedes ngeselin itu loh
250 grtomat hijau
100 grbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk instan
50 mlair
4 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Iris iris cabe, bawang, dan tomat
2

Cuci bersih cumi asin. Klo aku ga suka terlalu asin jadi ku rendam air garam lalu cuci bersih lagi dan ku hempaskan semua isi perutnya.
3

Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng tunggu hingga minyak panas
4

Masukan iris irisan bumbu, tumis hingga matang
5

Masukan cumi, aduk rata
6

Masukan gula merah, garam, penyedap rasa, dan air, aduk rata
7

Masak hingga matang