Mango Sticky Rice Milk Sauce

Name: Mango Sticky Rice Milk Sauce
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Mangga (aku pake gedong gincu); 250 gram Beras Ketan; 65 ml Santan (aku pake SUN Kara); Sedikit Garam; Sedikit Wijen, untuk taburan; Bahan Saus :; 500 ml Susu Cair; 2 sachet SKM; 3 sdm Susu Bubuk; 1 sdt Vanilli; 1 sdm Maizena, cairkan

Della Afrianty @dellaaafrianty

Bandung

Dapet kiriman mangga gedong gincu dari tante, bingung mau dibikin apa akhirnya bikin mango sticky rice, dan karena aku kurang begitu suka kuah santan akhirnya aku ganti deh sausnya pake susu, rasanya Yummyyyyyyy 👌

Lebih banyak

Mango Sticky Rice Milk Sauce

Della Afrianty @dellaaafrianty

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Porsi

2 BuahMangga (aku pake gedong gincu)
250 gramBeras Ketan
65 mlSantan (aku pake SUN Kara)
SedikitGaram
SedikitWijen, untuk taburan
Bahan Saus :
500 mlSusu Cair
2 sachetSKM
3 sdmSusu Bubuk
1 sdtVanilli
1 sdmMaizena, cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam beras ketan selama 1/2 jam, tiriskan.
2

Kukus beras ketan hingga setengah matang, jika sudah setengah matang kemudian tambahkan santan dan garam, aduk hingga rata, kukus kembali hingga matang.
3

Untuk sausnya, panaskan susu cair + skm + susu bubuk + gula + vanilli, aduk hingga mendidih, setelah mendidih tambahkan maizena yg telah dicairkan, aduk kembali, matikan api dan biarkan hingga dingin.
4

Cetak nasi ketan berbentuk lingkaran/kotak, beri potongan mangga, siram dengan saus susu dan beri taburan wijen.
5

Mango Sticky Rice siap dinikmati 😊
6

Tips : karena aku suka makanan dingin, aku simpan dulu sausnya kedalam lemari es, biarkan hingga dingin, dan untuk mangga aku pake mangga yg baru dikeluarkan dari lemari es 👌