Pepes Jamur Tiram

Name: Pepes Jamur Tiram
Yield: 23 Bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jamur tiram; 1 butir kelapa setengah tua; 3 buah tomat; 2 butir telur; 5 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm garam; 2 sdm gula merah; 1 bungkus Masako ayam; 1 cm kunyit; 5 butir kemiri; 5 lembar daun salam; Secukupnya daun pisang; Secukupnya lidi / tusuk gigi

Anna Kireina @cook_7339898

Magelang Jawa Tengah

Kebetulan tetangga bibit jamur dan di tawarin juga , 10rb aja udah dapet 1kg ... Dan aku bikin pepes aja 1kg jadi 23 bungkus pepes , mari ekseskusi aja ..

Lebih banyak

Pepes Jamur Tiram

Anna Kireina @cook_7339898

Magelang Jawa Tengah

Kebetulan tetangga bibit jamur dan di tawarin juga , 10rb aja udah dapet 1kg ... Dan aku bikin pepes aja 1kg jadi 23 bungkus pepes , mari ekseskusi aja ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

23 Bungkus

1 kgjamur tiram
1 butirkelapa setengah tua
3 buahtomat
2 butirtelur
5 buahcabe merah keriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmgaram
2 sdmgula merah
1 bungkusMasako ayam
1 cmkunyit
5 butirkemiri
5 lembardaun salam
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyalidi / tusuk gigi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Suir" jamur lalu cuci bersih dan peras airnya
2

Siapkan kelapa parut
3

Haluskan semua bumbu, iris" tomat dan daun salam, juga cabe
4

Campur semua bahan menjadi satu
5

Panaskan daun ke api kompor supaya tidak pecah saat membungkus
6

Bungkus adonan dengan daun pisang dan tusuk dengan lidi / tusuk gigi
7

Kukus selama 30 menit angkat dan sajikan Begitu saja ataupun bisa di panggang dengan teflon.
8

Selamat mencoba 😘