Hainan chicken rice

Name: Hainan chicken rice
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kaldu ayam kampung; 5 siung bawang putih; 1 bombay; iris Daun bawang,; 1 Wortel, iris tipis segede korek api; 1 ruas jari jahe, memarkan; 3 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul; 2 batang serai, memarkan; secukupnya Kecap asin,; secukupnya Saus tiram,; secukupnya Kecap manis,; Ayam suwir

Ami Dida @amidida

Bandung

Ketika si toddler gtm mamakpun bingung pagi2 bikin sarapan apaa biar dia mau mangap, plus biar bs dimakan mamak bapaknya juga... yg ada tinggal ayam ungkep plus bumbu dapur aja.. karena nasgor udah terlalu bosen, bermodalkan bahan2 yg ada mari kita berkreasi bikin nasi hainan !

Lebih banyak

Hainan chicken rice

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Kaldu ayam kampung
5 siungbawang putih
1bombay
irisDaun bawang,
1Wortel, iris tipis segede korek api
1 ruas jarijahe, memarkan
3 lembardaun pandan, sobek, ikat simpul
2 batangserai, memarkan
secukupnyaKecap asin,
secukupnyaSaus tiram,
secukupnyaKecap manis,
Ayam suwir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, jahe, daun pandan, bawang bombay dan serai sampai harum. Masukkan wortel, matangkan pake air kaldu yampung
2

Kalo wortel udh mateng, dan air kaldu surut, masukkan daun bawang.
3

Masukkan nasi, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa
4

Hidangkan nasi hainan bersama ayam rebus atau ayam suwir.
Selamat mencoba!