Tumis Pare Meriah (tidak pahit)
Masakan pagi ini cuma situmis pare , kebetulan sarapanya pun telat dari jam biasanya (perutpun sudah lapar) .
Dan akupun terharu , 😭. Alhamdulillah...
Menyadari bahwa enak itu tidak harus mahal , tidak harus ribet , cukup si tumis paria ini membuatku bahagia 😂😂😂 . agak lebay yaa ...tpi kenyataanya memang begitu 😊
#kepanjangancerita🙊
Baiklah situmis pare ini sy sebut meriah karena ditemani siteri medan dan telur, ditambah irisan cabe..jadilah tambah meriah warnanya 😀
Teri dan telur opsional sesuai selera saja .
Hasil resep ini pare hampir tidak pahit sama sekali , rasa pahitnya samar sekali . klo lebih suka yg agak pahit bisa dikurangi garamnya dan waktu merendam pare dari 30 menit bisa dikurangi, misal 10 atau 15 menit saja .
Klo sy sebetulnya suka yg agak pahit 😀.
Selamat mencoba teman2💪☺
Tumis Pare Meriah (tidak pahit)
Masakan pagi ini cuma situmis pare , kebetulan sarapanya pun telat dari jam biasanya (perutpun sudah lapar) .
Dan akupun terharu , 😭. Alhamdulillah...
Menyadari bahwa enak itu tidak harus mahal , tidak harus ribet , cukup si tumis paria ini membuatku bahagia 😂😂😂 . agak lebay yaa ...tpi kenyataanya memang begitu 😊
#kepanjangancerita🙊
Baiklah situmis pare ini sy sebut meriah karena ditemani siteri medan dan telur, ditambah irisan cabe..jadilah tambah meriah warnanya 😀
Teri dan telur opsional sesuai selera saja .
Hasil resep ini pare hampir tidak pahit sama sekali , rasa pahitnya samar sekali . klo lebih suka yg agak pahit bisa dikurangi garamnya dan waktu merendam pare dari 30 menit bisa dikurangi, misal 10 atau 15 menit saja .
Klo sy sebetulnya suka yg agak pahit 😀.
Selamat mencoba teman2💪☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dan iris pare sesuai selera (saya belah 2, buang biji, lalu iris tipis2)
- 2
Pare yg sudah diiris masukkan kedalam wadah, tambahkan 1 sdm garam, remas2 dgn tangan.biarkan kira2 30menit (klo mau agak pahit, garam bisa dikurangi dan dibiarkan kira2 10-15 menit saja)
- 3
Cuci pare yg telah direndam garam tadi, tiriskan
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.masukkan cabe dan tomat, aduk2
- 5
Masukkan pare, aduk2 kira2 2 menit. masukkan teri medan (penambahan teri akan mengurangi rasa pahit dan menambah rasa asin) aduk2 2 menit
- 6
Sisihkan pare di satu sisi wajan. masukkan telur, buat orak arik. lalu campur/aduk dengan pare
- 7
Cicipi, jika kurang asin bisa ditambah kaldu bubuk saja. (sy tdk pake garam lagi krn pare sudah asin ditambah teri medan, jd sudah cukup)
- 8
Jija pare sudah layu, angkat (kematangan pare disesuaikan selera, klo sy lbih suka yg tdk terlalu layu kira2 pare ditumis selama 7 menit an)
- 9
Tumis pare meriah siap saji😍.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ani Raharjo (richeese) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar