Larutkan ragi instan ke dalam 300 ml susu cair/air hangat yang sudah dicampur dengan susu SKM dan susu bubuk dan juga gula pasir. Aduk merata dan Diamkan selama -/+ 8 menit supaya ragi mengembang.

Sembari menunggu, siapkan tepung terigu + garam.

Ambil telur dan kocok lepas.

Setelah ragi mengembang, campur bersamaa dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam. Lalu masukkan kocokan telur. Aduk merata.

Setelah adonan rata campur dengan mentega dan adok hingga tercampur merata.

Setelah itu Diamkan selama -/+ 1 jam

Setalah mengembang, kempiskan adonan dan Diamkan kembali selama -/+ 25 menit.setelah mengembang kembali kempiskan dan diamkan sampai mengembang sempurna. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sesuai keinginan mau besar atau kecil.

Setelah terbagi, ambil Loyang untuk memanggang dan olesi dengan mentega + tepung atau bisa juga menggunakan kertas roti. Dan letakkan adonan tdi diloyang dan sisikan biar kan dia mengembang kembali 2* lipat Dari bentuk sebelumnya.

Panaskan oven. (Saya menggunakan oven tangkring/ kompor). Dan panggang adonan sampai kulit atasnya berubah menjadi sedikit crispy dan kecoklatan.

Setelah matang keluarkan Dari oven dan olesi dengan mentega yang sudah dicampur dengan SKM. Supaya dia mengkilat.

Roti manis siap disajikan 😍😘