Tahu gejrot

Name: Tahu gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu pong atau biasa; 10 biji cabai; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bagian gula merah (untuk bahan rebus dan ulek sisakan sedikit); 4 biji asam jawa; Garam; 200 ml air; Minyak goreng

Rut Mia Audia @rutaudia23

Paser, KalTim

Simple is perfect

Lebih banyak

Tahu gejrot

Rut Mia Audia @rutaudia23

Paser, KalTim

Simple is perfect

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahtahu pong atau biasa
10 bijicabai
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bagiangula merah (untuk bahan rebus dan ulek sisakan sedikit)
4 bijiasam jawa
Garam
200 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Rebus air, gula merah yang disisir halus, asam sampai mendidih. Sisihkan.
3

Ulek bawang-bawangan, cabai, sedikit garam, dan sedikit gula merah. Campurkan dengan bahan rebusan yang sudah dingin dan sudah disaring.
4

Untuk penyajian taruh tahu yang telah dipotong di piring. Siramkan kuah keatasnya dan siap disajikan.