Siomay Ikan

Name: Siomay Ikan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan tenggiri; 100 gr udang; 2 putih telur; 150 gr labu, kukus, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt merica; 1 sdm kecap ikan; 1 iris jahe, haluskan; 3 sdm tepung tapioka; secukupnya kulit pangsit; secukupnya garam

Molly Maulidar @cook_2682388

Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..

Lebih banyak

Siomay Ikan

Molly Maulidar @cook_2682388

Liat ikan tenggiri di pasar, langsung kebayang siomay ikan nan gurih..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

6 porsi

400 grikan tenggiri
100 grudang
2putih telur
150 grlabu, kukus, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
1 sdtmerica
1 sdmkecap ikan
1 irisjahe, haluskan
3 sdmtepung tapioka
secukupnyakulit pangsit
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Haluskan ikan tenggiri dan udang
2

Masukkan labu, putih telur, bawang putih, merica, kecap ikan, jahe aduk rata, jika tidak suka aroma jahe, boleh diskip, fungsi jahe disini untuk mengurangi bau amis ikan
3

Masukkan garam dan tepung tapioka, tambahkan lagi tepung tapioka jika adonan terasa sangat lembek
4

Ambil kulit pangsit, isikan adonan, dan kuncupkan ujungnya, lakukan sampai adonan habis
5

Kukus selama 30 menit