Tuna cabe garam gampang, simple, enakk
Buka kulkas eh ada tuna fillet beku. Lagi pingin pedes asin. Jadilah cemplung2 bahan seadanya. Lalu segera eksekusi. Dan untungnya enaaaak. Ternyata tuna bisa juga d giniin y 😂😂
Note: sorry fotonya lack of color. Aslinya lebih menarik. Tp sdh laperrr jd g sabar fotonya. Langsung makan dah! Hahaha
Tuna cabe garam gampang, simple, enakk
Buka kulkas eh ada tuna fillet beku. Lagi pingin pedes asin. Jadilah cemplung2 bahan seadanya. Lalu segera eksekusi. Dan untungnya enaaaak. Ternyata tuna bisa juga d giniin y 😂😂
Note: sorry fotonya lack of color. Aslinya lebih menarik. Tp sdh laperrr jd g sabar fotonya. Langsung makan dah! Hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tuna. Lalu rendam dengan air dingin + sedikit air jeruk nipis + tepung bumbu serbaguna (5-10mnt)
- 2
Sementara merendam, potong2 bahan tumisan di atas.
- 3
Buang air rendaman. Lalu lumuri potongan tuna dengan putih telur + tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna. Perbandingan tepung bumbu : terigu = 2 : 1 (atau sesuai selera).
- 4
Segera goreng di minyak panas. Pastikan tuna terendam minyak. Goreng sampai keemasan.
- 5
Panaskan sedikit minyak + mentega. Lalu masukkan bawang putih dan bombay.
Setelah bawang putih dan bombay mulai wangi, masukkan cabe merah + cabe rawit. Masak sampai mulai layu.
Masukkan sedikit air minum. Agar tidak gosong (bawang dan cabenya).
- 6
Masukkan kecap asin + tuna yang sudah digoreng tadi. Masak sebentar.
Saat mau di angkat, masukkan garam.
Lalu angkat dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar