Apple Pie sederhana
Resep ini recook dr Cici Tintin Rayner, tapi disesuain sama stok bahan yg ada di rumah. Apel cm 4 pcs, butternya diganti margarin, nggak pake air lemon. Walopun minimalis, banyak yg nggak adanya, Alhamdulillah tetap lezat buat camilan kesayangan di rumah. Lagi2 Raisa yg biasanya nggak suka manis2, lapleplaplep makannya. Mamak seneeng.. 😆
Apple Pie sederhana
Resep ini recook dr Cici Tintin Rayner, tapi disesuain sama stok bahan yg ada di rumah. Apel cm 4 pcs, butternya diganti margarin, nggak pake air lemon. Walopun minimalis, banyak yg nggak adanya, Alhamdulillah tetap lezat buat camilan kesayangan di rumah. Lagi2 Raisa yg biasanya nggak suka manis2, lapleplaplep makannya. Mamak seneeng.. 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : Masak semua bahan jadi 1 kecuali margarin. Gunakan api kecil. Aduk2 sampai tercampur rata, dan air apel hampir habis, lalu masukkan margarin. Aduk2 rata sebentar, matikan api. Sisihkan.
- 2
Kulit pie : Ayak terigu dan garam di dalam wadah besar. Potong2 margarin dingin, lalu campurkan ke adonan terigu tadi. Aduk2 hingga menjadi butiran kecil. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan menjadi lembut. Uleni hingga kalis. Adonan yang terbentuk moist tidak lengket. Bentuk bulat, bungkus dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas selama 30 menit.
- 3
Ambil 3/4 adonan, gilas dan bentuk ke dalam loyang pie. Tusuk2 adonan di loyang dengan garpu. Masukkan isian pie, ratakan. Gilas tipis sisa 1/4 adonan. Potong2 memanjang seperti pita dengan ukuran yg sama (sy buat 10 lembar). Tata adonan pita bersilang-silang menbentuk anyaman. Masukkan adonan pie yg sudah jadi ke kulkas selama 30 menit supaya renyah.
- 4
Oles kuning telur, lalu panggang dengan api sedang selama kurang lebih 40-45 menit. (Tergantung oven masing2). Sesekali di cek aja waktu memanggang, karena panas oven berbeda-beda, jika kulit sudah matang renyah dan isi agak kering, angkat. Selamat mencoba.. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar