Sayur Asem Simple Bumbu Iris

Name: Sayur Asem Simple Bumbu Iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kuah:; 2 siung Bawang Merah; 1 siung Bawang putih; 1 butir Kemiri; 1 sdt Asam jawa; 1 lembar Daun salam; 500 ml Air; secukupnya Gula jawa / gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Sayur :; kubis; waluh; kacang panjang; daun so; kacang kedelai

Nabila Shahnaz @nblsh

Sayur Asem Simple Bumbu Iris

Nabila Shahnaz @nblsh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kuah:
2 siungBawang Merah
1 siungBawang putih
1 butirKemiri
1 sdtAsam jawa
1 lembarDaun salam
500 mlAir
secukupnyaGula jawa / gula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Sayur :
kubis
waluh
kacang panjang
daun so
kacang kedelai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang kedelai minimal 30 menit (aku semalaman). Potong-potong semua sayur, lalu cuci bersih.
2

Campur semua bahan kuah, masak hingga gula jawa dan asam jawa larut. Cek rasa.
3

Masukkan kacang kedelai dan daun so, rebus hingga empuk. Masukkan sisa sayuran, masak hingga matang. Cek rasa lagi ya.
4

Sajikan dengan ikan asin dan sambal.