Asinan Buah Bogor By Dapur Si Ncha
Jadi hari ini di Bogor tu cerah banget tapi anginnya dingin gitu. Nah mumpung disini lagi cerah banget dan aku punya nanas, kedongdong & timun kayanya enak kalo dibuat asinan 😋😋. Asli segerrr banget dan ga terlalu asem 😁
Asinan Buah Bogor By Dapur Si Ncha
Jadi hari ini di Bogor tu cerah banget tapi anginnya dingin gitu. Nah mumpung disini lagi cerah banget dan aku punya nanas, kedongdong & timun kayanya enak kalo dibuat asinan 😋😋. Asli segerrr banget dan ga terlalu asem 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit buah nanas dan kedongdong. Kemudian cuci bersih nanas, kedongdong dan timun lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.
- 2
Haluskan cabai merah yg sudah di rebus, garam, terasi yg sudah di bakar dan larutan asam jawa (aku pake blender, blender sampai halus), sisihkan.
- 3
Campurkan air, gula jawa dan gula pasir, masak sampai mendidih. Setelah mendidih campurkan bumbu halus ke dalamnya, koreksi rasa jika sudah pas diamkan sampai dingin.
- 4
Bila sudah dingin campurkan buah yg sudah dipotong dengan kuah asinannya aduk rata, simpan di kulkas beberapa jam agar bumbu meresap.
- 5
Sajikan dengan taburan kacang goreng 😋😋. Segerrrr
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)