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韓式泡菜牛肉飯
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韓式泡菜牛肉飯 的食譜成品照片

韓式泡菜牛肉飯

Highly
Highly @cook_9599636
苗栗鄉下小地方

夏天食慾不佳的時候,微酸微辣的韓式泡菜能提振食慾,加入多樣配料,依舊能夠均衡營養呢!

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韓式泡菜牛肉飯

Highly
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夏天食慾不佳的時候,微酸微辣的韓式泡菜能提振食慾,加入多樣配料,依舊能夠均衡營養呢!

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預備食材

15分鐘
4人份
  • 冷飯550克
  • 韓式泡菜150克
  • 牛肉絲150克
  • 洋蔥半顆切絲
  • 紅蘿蔔🥕50克切絲
  • 海帶芽80克
  • 豌豆櫻一把
  • 雪白菇一包
  • 雞蛋2顆
  • 醬油40cc
  • 米酒20cc
  • 味霖少許
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    備料,洋蔥紅蘿蔔切絲,海帶芽洗淨後切小段,牛肉加入20cc米酒15cc醬油,少許味霖拌勻靜置。

    韓式泡菜牛肉飯的食譜步驟1照片
  2. 2

    鍋內放少許油,依序放入洋蔥爆香,紅蘿蔔,雞蛋,泡菜牛肉拌炒。

    韓式泡菜牛肉飯的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入冷飯拌炒,加入20cc醬油增添香氣。若覺得鹹度不夠可酌量加點鹽喔!

    韓式泡菜牛肉飯的食譜步驟3照片
  4. 4

    雪白菇海帶芽放入鍋中繼續拌炒。飯熱透了,配料也都熟透囉。

    韓式泡菜牛肉飯的食譜步驟4照片
  5. 5

    最後加入豌豆櫻,點綴顏色也增加蔬菜的營養❤️

    韓式泡菜牛肉飯的食譜步驟5照片
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Highly
Highly @cook_9599636
發布於 2018年07月07日 12:37
苗栗鄉下小地方
要嫁人時,媽咪擔心我被婆家嫌棄不會做菜(😄因為我媽咪也不太會啊!有其母必有其女的概念<大誤😂>)嫁做人婦為人妻為人媳後,在婆婆的鼓勵中找到成就感,我會的不多,但道道都充滿家的味道及我對親愛的家人滿滿的愛。
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韓國 泡菜炒牛肉 飯

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