Nasi Tiwul Goreng
Kebanyakan menu tiwul lebih dominan ke rasa manis. Kali ini mau coba mengkreasikan si nasi tiwul jadi makanan bercita rasa gurih. Simpel sih sebenernya, cuman mengganti nasi dengan tiwul dan dijadikan menu tiwul goreng. Ternyata rasa gurihnya lebih mantep. Sama enaknya dengan nasi goreng, bahkan kalo menurut saya lebih nikmat tiwul goreng ini, karena teksturnya yg unik. Semoga menginspirasi. Be healthy, be happy.. 😊
Nasi Tiwul Goreng
Kebanyakan menu tiwul lebih dominan ke rasa manis. Kali ini mau coba mengkreasikan si nasi tiwul jadi makanan bercita rasa gurih. Simpel sih sebenernya, cuman mengganti nasi dengan tiwul dan dijadikan menu tiwul goreng. Ternyata rasa gurihnya lebih mantep. Sama enaknya dengan nasi goreng, bahkan kalo menurut saya lebih nikmat tiwul goreng ini, karena teksturnya yg unik. Semoga menginspirasi. Be healthy, be happy.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dulu nasi tiwulnya :
▶ panaskan dandang atau kukusan terlebih dahulu
▶ masukkan tepung gaplek ke mangkuk yg agak besar
▶ kucurkan air sedikit demi sedikit dengan tangan kiri, sambil tangan kanan mengaduk2 tepung gaplek hingga membentuk butiran2 seperti pasir
▶ kukus butiran tepung gaplek tsb selama 20 - 30 menit sambil dicek terus tingkat kematangan tiwulnya (lebih enak kalau tiwulnya tidak terlampau lembek teksturnya) segera angkat dan hilangkan dulu uap airnya - 2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu2 halus seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu masukkan juga potongan cabai rawit.
- 3
Setelah harum, masukkan nasi tiwul dan tumis terus hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi hijau dan tumis hingga layu. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Terakhir, masukkan daun bawang, ayam suwir, bakso dan telur orak arik. Tumis lagi sebentar lalu angkat. Nasi Tiwul Goreng pun siap dinikmati selagi hangat. Sehat tak pernah seenak ini.. 😊😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)