Ayam Suwir Sambal Matah

Name: Ayam Suwir Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam bagian dada; 100 gr Cabai rawit merah; Daun jeruk; 1/2 sdt Terasi; 2 siung Bawang merah; Sereh; Gula; Garam; Penyedap

ayutia pratiwi @cook_12425868

Semarang

Ada ayam sisa dari soto kemarin, daripada gak kemakan karena bosen makan soto terus, yauda ayamnya digoreng deh, disuwir dibkin sambal matah.

Lebih banyak

Ayam Suwir Sambal Matah

ayutia pratiwi @cook_12425868

Semarang

Ada ayam sisa dari soto kemarin, daripada gak kemakan karena bosen makan soto terus, yauda ayamnya digoreng deh, disuwir dibkin sambal matah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongayam bagian dada
100 grCabai rawit merah
Daun jeruk
1/2 sdtTerasi
2 siungBawang merah
Sereh
Gula
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam, suwir, sisihkan. Jika ayam sudah berbumbu sudah bisa langsung digoreng jika tidak bisa dibumbu bawang putih garam diamkan lalu goreng.
2

Iris cabai rawit, bawang merah, daun jeruk, dan ambl sereh bagian dalamnya iris semua.
3

Siapkan minyak goreng (bekas bikin ayam goreng td lebih enak) goreng terasi, selagi pnas minyak goreng & terasi tuang ke mangkok yg berisi irisan cabai.
4

Tambahkan garam, gula, dan penyedap test rasa.
5

Siram di atas suwiran ayam, siap disajikan.