Iris bawang putih & bawang bombai, kemudian uleg cabai rawit & cabai merah sampai halus

Masak air dengan 2 sendok makan minyak & sedikit garam, setelah mendidih masukan Fettucini masak kurleb 8-10 menit, kemudian tiriskan

Potong wortel & broccoli sesuai selera kemudian rebus sebentar kurleb 1-2 menit, kemudian tiriskan

Panaskan Margarin & beri sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai, masak sampai agak layu kemudian masukan udang, masak sampai udang matang atau berwarna kemerahan

Masukan cabai yang sudah dihaluskan, wortel & broccoli kemudian aduk rata

Masukan Fettucini tambahkan sedikit bubuk pala, saos sambal, lada bubuk & garam secukupnya kemudian aduk sampai semua tercampur rata, koreksi rasa.

Terakhir tambahkan sedikit lada hitam, aduk lagi kemudian angkat & sajikan.