Mendoan Ala Semarang
Mendoan atau Tempe Kemul memang cemilan paling wenak, menurut saya, apalagi dimakan anget - anget cocol sambel kecap. Ini versi mendoan ala semarang kemes2, bukan garing ya, pakai tempe yg baru matang jangan yg sudah tua.
Mendoan Ala Semarang
Mendoan atau Tempe Kemul memang cemilan paling wenak, menurut saya, apalagi dimakan anget - anget cocol sambel kecap. Ini versi mendoan ala semarang kemes2, bukan garing ya, pakai tempe yg baru matang jangan yg sudah tua.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu mendoan, bawang putih, ketumbar, kuyit dan garam sampai halus. Masukan dalam tepung terigu, tambahkan air aduk rata.
- 2
Adonan tidak terlalu kental dan jangan terlalu encer. Tambahkan irisan daun bawang, gula pasir sedikit skli supaya gurih dan penyedap.
- 3
Siapkan tempe, potong tipis2 persegi panjang. Celupkan tempe ke adonan mendoan sampai tertutup semua.
- 4
Goreng di minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, api sedang ke kecil.
- 5
Mendoan siap diinikmati silahkan mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar