Ayam bacem

Name: Ayam bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 1/2 sdm Ketumbar sangrai; 3/4 sdt Jinten; Bumbu lain :; Lengkuas 3 cm ukuran besar (geprek); Daun salam 6 lbr Air asam jawa; 70 gr Gula merah; 1 ltr Air kelapa; sesuai selera Garam gula penyedap dan kecap

Chania Nur Fadillah @cook_12732463

Madiun

Bingung mau masak apa, liat cookpad nemu resep ini, langsung deh cobain, alhamdulillah rasanya enak ditambah sambal terasi yg pedaass .. langsung ngabisin nasi 😁

Lebih banyak

Ayam bacem

Chania Nur Fadillah @cook_12732463

Madiun

Bingung mau masak apa, liat cookpad nemu resep ini, langsung deh cobain, alhamdulillah rasanya enak ditambah sambal terasi yg pedaass .. langsung ngabisin nasi 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
Bumbu halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 1/2 sdmKetumbar sangrai
3/4 sdtJinten
Bumbu lain :
Lengkuas 3 cm ukuran besar (geprek)
Daun salam 6 lbr Air asam jawa
70 grGula merah
1 ltrAir kelapa
sesuai seleraGaram gula penyedap dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam, air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lain, tunggu smp mendidih kasih Gula Garam penyedap dan kecap
2

Karena ada stok tempe dan tahu jd sekalian saya masukkan tempe dan tahunya
3

Masak smp airnya menyusut dan ayam empuk
4

Setelah matang, dinginkan letakkan pd wadah tertutup, bs disimpan di kulkas klo mau makan tinggal goreng