Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; Secukupnya kacang tanah; 2 lbr daun salam; 2 sdm minyak untuk menumis; 4 biji Bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Cabe rawit merah; sesuai selera Cabe keriting merah; 1 bks asam jawa (yg gopean); 1 bulet gula merah; Secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya kecap manis

DewiPSari @cook_4057923

Jawa barat

Kering tempe

DewiPSari @cook_4057923

Jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
Secukupnyakacang tanah
2 lbrdaun salam
2 sdmminyak untuk menumis
4 bijiBawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraCabe rawit merah
sesuai seleraCabe keriting merah
1 bksasam jawa (yg gopean)
1 buletgula merah
Secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris2 tempe seperti korek api, goreng hingga kering sisihkan
Kacang tanah di goreng dahulu, sisihkan
2

Haluskan bawang merah, putih, cabe keriting&rawit stlah halus masukkan asem Jawa ulek asal
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam
Masukkan irisan gula merah, garam,penyedap& kecap manis beri sedikit air spy tidak terlalu lengket .. Aduk2 hingga gula merah ancur
masukkan tempe , aduk2 kembali hingga Kering