Sambel ijo ala padang praktis pedas👍

Name: Sambel ijo ala padang praktis pedas👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram (1 ons) cabe kriting hijau); 15 cabe hijau rawit; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; sesuai selera Garam; 4 lembar daun jeruk; 1 butir jeruk nipis; Minyak goreng utk menumis

Adita Nurmalita @Adita7389

Yogyakarta

Pengen makan sambel ijo yang spt dirumah makan padang, kalo beli dapet dikit kurang puas.. akhirnya buat sendiri..

Lebih banyak

Sambel ijo ala padang praktis pedas👍

Adita Nurmalita @Adita7389

Yogyakarta

Pengen makan sambel ijo yang spt dirumah makan padang, kalo beli dapet dikit kurang puas.. akhirnya buat sendiri..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gram (1 ons)cabe kriting hijau)
15cabe hijau rawit
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
sesuai seleraGaram
4 lembardaun jeruk
1 butirjeruk nipis
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi cabe hijau kriting & cabe rawit hijau dari tangkainya.. kupas bawang merah & bawang putih lalu cuci bersih
2

Potong2 cabe hijau kriting, bawang putih dan bawang merah agar memudahkan dalam menghaluskan (uleg)
3

Rebus cabe hijau kritin, cabe rawit hijau dan bawang merah bawang putih, garam beserta daun jeruk.. tunggu sekitar kurang lebih 5menitan sampai berubah warna.. lalu tiriskan..
4

Kemudian uleg kasar
5

Setelah smua teruleg kasar maka panaskan wajan tuang minyak goreng.. lalu tumis sebentar sambal hijau kurang lebih 4menit.. kemudian kasih perasan jeruk nipis.. campur sampai rata.. matikan kompor selamat menikmati dengan nasi putih hangat