Pindang Telur Manisku

Name: Pindang Telur Manisku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telur ayam; 2 bh teh celup S*sro; 2 sdm kecap manis B*ngo; 2 sdm gula pasir; 2 sdm gula merah; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 btg serai; secukupnya Bubuk lengkuas; secukupnya Bubuk jahe; secukupnya Kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada putih bubuk; secukupnya Garam

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Kesukaan si bungsu..😍
Telur coklat a.k.a Pindang Telur.
Alhamdulillah dapat resep dari mba Aning Han🙏 Mirip sama yg dijual di luaran..akhirnya bisa bikin sendiri deh..enyaak..😋Saya masak setengah porsi aslinya yaa..dan kuah sengaja tidak dibiarkan surut, karena si kecil suka pindang telur dan nasi hangat yg disiram kuah coklatnya..hehe..Bunda silakan sesuaikan rasa manisnya, sesuai selera aja yaa..yg saya buat sdh dikurangi sedikit dari resep aslinya. Cobain yuu..gampil pisaann😊👌

Lebih banyak

Pindang Telur Manisku

Risma Syarif @cook_4474175

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelur ayam
2 bhteh celup S*sro
2 sdmkecap manis B*ngo
2 sdmgula pasir
2 sdmgula merah
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 btgserai
secukupnyaBubuk lengkuas
secukupnyaBubuk jahe
secukupnyaKaldu bubuk
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada putih bubuk
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Telur ayam direbus s/d matang lalu kupas, sisihkan. Gula merah diiris, serai diikat dan geprek ujungnya, blender bahan untuk bumbu halus, sisihkan
2

Siapkan panci, didihkan air matang, masukkan telur rebus yg sudah dikupas, bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan 2 kantong teh celup.Tambahkan kaldu bubuk, bubuk lengkuas dan jahe, kecap manis, irisan gula merah, dan gula pasir, aduk rata, test rasa dan biarkan matang
3

Setelah air menyusut, angkat dan sajikan sebagai pelengkap nasi hangat, gudeg ayam dan sambel krecek😊