Telor Balado

Name: Telor Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur (rebus dan goreng sampai berkulit); secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; Salam, serai dan lengkuas; Bumbu halus:; 3 cabe merah besar; Cabe rawit (sesuai selera); 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 tomat merah ukuran sedang

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Telor Balado

Lilis nansati @lilisnansati

Perth, Australia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur (rebus dan goreng sampai berkulit)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
Salam, serai dan lengkuas
Bumbu halus:
3cabe merah besar
Cabe rawit (sesuai selera)
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2tomat merah ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan rempah sampai wangi. Masukan salam dan serai. Tambahan air sedikit (kurleb 100ml). Beri gula dan garam. Tes rasa. Masukkan telur. Masak sampai air menyusut. Angkat.
2

Saat penyajian sy potong 2 telur dgn pisau tajam jd rapi. Lalu beri sambal balado diatasnya.
3

Selamat mencoba 😘