Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, aduk sampai rata tercampur semua.
- 2
Adonan dibungkus plastik, didiamkam dalam suhu ruangan selama 2 jam atau sampai 4 jam. Biar lembut bisa digilas dengan alat penggilas adonan tangan.
- 3
Setelah 2 - 4 jam adonan diuleni sebentar, tambah tepung sedikit dan digilas bolak balik beberapa kali sampai kalis.
- 4
Setelah kalis, gilas tipis panjang melebar sambil dikasih tepung diatas permukaan adonan.
- 5
Setelah adonan dilipat lipat bolak balik atau digulung bisa juga, waktu mengulung atau melipat usapkan tepung diatas permukaan adonan supaya tidak lengket mienya nanti.
- 6
Lipatan adonan mie dipotong sesuai selera tebal mienya
- 7
Setelah dipotong taburin tepung sedikit demi sedikit buka lipatannya.
- 8
Siap direbus dengan air yg sudah mendidih selama 5 menit lalu siram dengan air masak dingin. Sajikan dengan ayam dan pangsit, sayur, touge.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada vera zhu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar