Tumis Kerang Pelangi

Name: Tumis Kerang Pelangi
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang dara tanpa kulit; 7 bh cabai rawit; 2 bh cabai merah; 2 bh cabai hijau; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/4 Merica bubuk; 1 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng

Sinthya Devi @cook_7511507

Pasuruan, Jawa Timur

Maafkan cabai hijaunya layu, jadi ga kelihatan pelangi 😂
Lain kali kalo masak lagi fotonya di ganti deh ✌

Lebih banyak

Tumis Kerang Pelangi

Sinthya Devi @cook_7511507

Pasuruan, Jawa Timur

Maafkan cabai hijaunya layu, jadi ga kelihatan pelangi 😂
Lain kali kalo masak lagi fotonya di ganti deh ✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 orang

500 grkerang dara tanpa kulit
7 bhcabai rawit
2 bhcabai merah
2 bhcabai hijau
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula
1/2 sdtKaldu bubuk
1/4Merica bubuk
1 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih kerang, buang sisa" kulit kerang yg hancur. Tiriskan.
2

Iris tipis semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
3

Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
4

Masukkan kerang. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusut.
5

Tumis kerang pelangi siap di sajikan. Selamat mencoba 😊