Pempek kulit crispy

Name: Pempek kulit crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan merah/kulit ikan tenggiri; 1 kg aci/sagu; 1 sdm Micin; 2 sdm Garam; 10 siung Bawang merah; 2 siuang bawang putih; 1 btg Daun bawang; 1/2 sdt Merica; Santan kara 3 pcs (aq pk krna lg males peras kelapa); Air 1mangkok sasa

Huang Licen @cook_4912528

Bandar jaya . Lampung tengah

Ini critanya ikan giling sring di krm dr palembang oleh mama q jd tgl buat,klo kulit giling sndri aneh bgt jdnya..selamat mencoba

Lebih banyak

Pempek kulit crispy

Huang Licen @cook_4912528

Bandar jaya . Lampung tengah

Ini critanya ikan giling sring di krm dr palembang oleh mama q jd tgl buat,klo kulit giling sndri aneh bgt jdnya..selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan merah/kulit ikan tenggiri
1 kgaci/sagu
1 sdmMicin
2 sdmGaram
10 siungBawang merah
2siuang bawang putih
1 btgDaun bawang
1/2 sdtMerica
Santan kara 3 pcs (aq pk krna lg males peras kelapa)
Air 1mangkok sasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ikan dgn micin dgn 1mangkok air aduk rata,mskan garam beri air 1/2mangkok agar larut,,1/2 mangkok santan, merica,daun bawang,bawang merah,bawang putih aduk sampai rata
2

Masukan aci,, sisakan sdkt bt d tangan agar tdk lengket
3

Bentuk2 gepeng kemudian d goreng sesuka hati
4

Pempek kulit siap d sajikan