Pisahkan putih telur dengan kuning nya di tempat terpisah

Koncok putih telur sampai bener kaku ,sisihkan

Kocok di tempat lain mentega,gula sampai mengembang,kmudian tambahkan telur satu/satu,mixer dengan kecepatan Sedang.

Kemudia tambahkan tepung diselangi santan yang sudah di campur ekstrak pandan ke dalam kocokan mentega,mixer dengan kecepatan rendah,sampai tercampur rata.

Campurkan sedikit demi sedikit putih telur tadi ke adonan mentega,aduk balik,sampai semuanya tercampur.,

Masukan kedalam baking pan yang sudah di olesi mentega dan di taburi tepung terigu,serutkan. Dark Cokelat di atasnya,,panggang selama. 40 menit