Bakwan Jagung

Name: Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu; 150 ml air; 1 bonggol jagung manis diserut; 3 batang daun bawang iria tipis; 1/2 buah wortel potong korek; 1/2 siung bawang bombai potong dadu; 1 sdm margarin; Bumbu halus:; 1 sdt ketumbar utuh; 1 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt gula; bila suka Kaldu ayam instan secukupnya,; Minyak untuk menggoreng

Linda Santoso @lindasantoso

Solo

Gorengan makkress.. seger campuran sayurannya.. sukaaa💖💖💖

Lebih banyak

Bakwan Jagung

Linda Santoso @lindasantoso

Solo

Gorengan makkress.. seger campuran sayurannya.. sukaaa💖💖💖

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu
150 mlair
1 bonggoljagung manis diserut
3 batangdaun bawang iria tipis
1/2 buahwortel potong korek
1/2 siungbawang bombai potong dadu
1 sdmmargarin
Bumbu halus:
1 sdtketumbar utuh
1 butirkemiri
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtgula
bila sukaKaldu ayam instan secukupnya,
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (bawang putih dkk)
2

Siapkan mangkok, campur semua bahan, tambahkan bumbu halus dan air
3

Aduk-aduk sampai rata dan tes rasa serta kekentalan adonan, disesuaikan saja, kalau terlalu kental tambah air lagi, kalau encer tambah tepung lagi, lalu tes rasa lagi.
4

Jangan lupa tambahkan margarin, ini kunci supaya gorengan renyahnya tahan lama😊
5

Panaskan minyak, tuang adonan (ukuran sesuai selera saja, kalau saya bisa jadi 15 bakwan) pakai api sedang saja, membaliknya tunggu kerig dulu. Jangan terlalu sering dibalik2, akan boros minyak.
6

Setelah kedua sisi garing, bisa. Diangkat dan ditiriskan. Sajikan hangat2 ya.. tambahkan saus sambal atau cabai rawit.. maknyuss🖒🖒