Oseng Kulit Melinjo Teri

Name: Oseng Kulit Melinjo Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kecil kukit melinjo; 1 ons (100 gram) teri jengki/teri medan; 2 batang daun bawang, iris seusai selera; 4 cabe rawit merah, iris serong; 4 cabe hijau besar, iris serong; 6 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; Minyak untuk menumis; sedikit Air; Garam; selera Penyedap rasa,; selera Gula,

Runy Afina @KedaiTidi

Depok, Jawa Barat

Makanan Favorit sepanjang masa💕💕

Lebih banyak

Oseng Kulit Melinjo Teri

Runy Afina @KedaiTidi

Depok, Jawa Barat

Makanan Favorit sepanjang masa💕💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkus kecilkukit melinjo
1 ons (100 gram)teri jengki/teri medan
2 batangdaun bawang, iris seusai selera
4cabe rawit merah, iris serong
4cabe hijau besar, iris serong
6 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
Minyak untuk menumis
sedikitAir
Garam
seleraPenyedap rasa,
seleraGula,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kulit melinjo hingga bersih, buang kukit melinjo yang bahas atau busuk. lalu iris kecil atau besar (sesuai selera)
2

Cuci teri jengki sampai bersih, tiriskan, lalu goreng hingga setengah matang.
3

Setelah siapkan bahan iris (duo cabe, duo bawang, dan daun bawang)
4

Lalu, tumis bahan iris dengan minyak bekas goreng teri jengki hingga wangi dan harum.
5

Lanjut, setelah wangi, masukkan kulit melinjo, aduk-aduk sampai merata.
6

Setelah merata, masukkan teri jengki yang sudah digoreng. lalu, beri air sedikit, gula, garam, penyedap. aduk2
7

Koreksi rasa, jika rasa sudah pas..
8

Matikan dan sajikan