Pie Susu Khas Pontianak
Dulu mama sering bikin pie susu tapi dengan piring khusus. sekarang rata" udah berganti ke loyang/ cetakan ..
Merubah rasa ga sih? Kaga kok.. rasa tetep sama hanya aja kebiasaan kita orang ponti lebih suka pakai piring ketika bikin pie 😁
Kata orang kalau bikin loyang gede / piring ..makannya lebih nikmat aja sambil sruput kopi 😄
Oh ya untuk pie susu pontianak pakai telur biasa aja ga usah omega ya.
karena telur pas" an jadinya tadi saya campur dengan omega.
untuk resep ini bisa dpt 2 piring dan 2 size kecil, kalau dengan loyang pie besar bisa pakai yg size 22cm.
Pie Susu Khas Pontianak
Dulu mama sering bikin pie susu tapi dengan piring khusus. sekarang rata" udah berganti ke loyang/ cetakan ..
Merubah rasa ga sih? Kaga kok.. rasa tetep sama hanya aja kebiasaan kita orang ponti lebih suka pakai piring ketika bikin pie 😁
Kata orang kalau bikin loyang gede / piring ..makannya lebih nikmat aja sambil sruput kopi 😄
Oh ya untuk pie susu pontianak pakai telur biasa aja ga usah omega ya.
karena telur pas" an jadinya tadi saya campur dengan omega.
untuk resep ini bisa dpt 2 piring dan 2 size kecil, kalau dengan loyang pie besar bisa pakai yg size 22cm.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk pie : campur semua bahan kulit dan aduk rata sampai adonan menjadi lembut.. bungkus dengan cling wrap dan simpan di dalam lemari es selama 15 menit.
- 2
Setelah 15 menit keluarkan adonan pie dan giling tipis letakan di dalam loyang piring pie..tekan dengan jari yah..ini piring khusus bikin pie usia lebih tua dari saya 😂hibahan dari mama.
- 3
Cari rolling pin ga ketemu..saya pakai solusi botol cabe yg besar aja wkwkwkw....cara giling tipis ga berantakan dialasi plastik.
- 4
Setelah ditekan" dan rapi..tusuk halus pakai garpu (wajib ya)
- 5
Filling : panaskan air dan gula asal larut saja.. dinginkan... kocok telur, susu evaporated, vanila extract. Tambahkan dalam larutan gula...lalu disaring..dapat nya segini 👇
- 6
Tuang ke dalam pie jangan kepenuhan yaa...
- 7
Panaskan oven 160 °C panggang kira"1 jam untuk jika pakai loyang besar (lama ya wkwkwk...Kalau yg kecil kira" 30 menit)
- 8
Sebelum makan masukin eggtart ke lemari es... dimakan dingin rasanya lebih mantap... fyi : untuk versi ponti ciri khas filling memang ga manis2 banget yah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)