Acar Mentah
Ini jodoh yg cocok buat nasi nasi kebuli yg kaya akan rempah, atau buat pelengkap nasi goreng maupun martabak telur. Buatnya juga mudah tinggal iris dan campur2 saja 😄
Acar Mentah
Ini jodoh yg cocok buat nasi nasi kebuli yg kaya akan rempah, atau buat pelengkap nasi goreng maupun martabak telur. Buatnya juga mudah tinggal iris dan campur2 saja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci mentimun, belah menjadi empat bagian lalu buang bijinya tanpa dikupas, potong tipis sesuai selera.
- 2
Kupas wortel, cuci kemudian buang bagian tengahnya, lalu potong tipis sesuai selera.
- 3
Kupas bawang merah, cuci kemudian belah menjdi 4 bagian.
- 4
Dalam wadah, masukkan garam, gula dan cuka masak lalu tambahkan mentimun, wortel dan bawang merah, aduk.
- 5
Tambahkan air panas, aduk kembali. Terakhir tambahkan cabe rawit, aduk kembali. Koreksi rasa.
- 6
Acar siap disajikan sebagai pelengkap nasi kebuli, nasi goreng atau martabak telur. 👍
- 7
Note: cabe terakhir dimasukkan agar tidak terkena air panas. Kalau cabe terkena air panas maka warnanya akan berubah menjadi coklat dan kurang cantik acarnya 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar