Sate jamur tiram bumbu kacang#bakulan

Name: Sate jamur tiram bumbu kacang#bakulan
Yield: 60 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jamur tiram; 500 gr kacang tanah; 100 gr tepung terigu; 500 gr cabe rawit,rebus,lalu ulek hingga lembut; 200 gr bawang merah,iris kasar; 4 siung bawang putih,dihaluskan; 1 sdm merica bubuk; 1 sdm ketumbar bubuk; secukupnya Royco ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kecap; 2 buah tomat,iris kotak; secukupnya Air; Minyak goreng utk menumis

Marini Yk @cook_11731768

Cirebon Jawa Barat

Rasanya endes bgt kaya sate usus ayam lho....ga cukup makan cuma 1 kodi....nagih trs pgn mkn lagii..bisa juga utk bakulan...dn pasti banjir pesenan mams....yuk ah d coba..lumayan utk nambah penghasilan

Lebih banyak

Sate jamur tiram bumbu kacang#bakulan

Marini Yk @cook_11731768

Cirebon Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 tusuk

1 kgjamur tiram
500 grkacang tanah
100 grtepung terigu
500 grcabe rawit,rebus,lalu ulek hingga lembut
200 grbawang merah,iris kasar
4 siungbawang putih,dihaluskan
1 sdmmerica bubuk
1 sdmketumbar bubuk
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKecap
2 buahtomat,iris kotak
secukupnyaAir
Minyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suwir2 jamur tiram,sisihkan
2

Rebus air hingga mendidih,siramkan ke jamur tiram,aduk2 sbntar,buang airnya
3

Siram lagi dg air kran,sebanyak 2x,sisihkan
4

Tumis bawang putih halus smp harum
5

Masukkan jamur tiram yg sdh d cuci,peras dulu airnga
6

Tambahkan m3rica,ketumbar,garam,gula,kecap
7

Aduk rata sampai mendidih kembali,jgn sampai lembek,matikan kompor,biarkan dingin
8

Sambil menunggu jamur dingin,goreng kacang tanah,lalu blender jgn terlalu lembut dn tambahkan air secukpnya,sisihkan
9

Tumis bawang putih smp harum,masukan kacang yg sdh d blender,aduk2..tambahkan air jika kurang 3ncer
10

Masukan garam,gula,kecap,royco ayam secukupnya
11

Larutkan tepung terigu dg sedikit air smp tercampur rata
12

Jika kacang sdh mwndidih,masukan larutan tepung terigu,aduk2....tes rasa,tunggu hingga mendidih kembali,lalu angkat,sisihkan
13

Tusuk2 jamur tiram yg sdh d masak,lalu bakar d atas teflon,dg d beri sisa bumbu masakannya,tambahkan olesan kecap,bolak balik
14

Sajikan dg sambal kacang,sambel,tomat dan bawang merah
15

Utk bakulan,sambal kacang,kecap,sambel dan bawang merah serta tomat,dibungkus scr terpisah...lalu masukan k tmpt mika....
16

Selamat mencoba..dn tunggu bakal banjir orderan bund.....
17

Jgn lupa like n subscribe yaa
18

Tumi