Daun pepaya direbus dengan sedikit garam hingga mendidih. Setelah mendidih, buang air rebusan, siram dengan air dingin, peras airnya, kemudian potong2

Tumis bumbu yang dihaluskan bersama dengan salam dan lengkuas hingga wangi. Tambahkan garam,gula dan kaldu ayam. Aduk hingga rata

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan, aduk rata supaya santan tidak pecah. Setelah itu tes rasa

Masukkan daun pepaya dan tahu putih yang sudah dipotong dadu. Kecilkan api, tunggu sampai mendidih kembali...