Tauco Tahu & Kacang Panjang

Name: Tauco Tahu & Kacang Panjang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong tahu; 100 gram kacang panjang; 2 sdm tauco; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe hijau; 3 buah cabe rawit; 2 cm lengkuas (digeprek); 2 lembar daun salam; secukupnya air; secukupnya minyak goreng

Nadya Theresia @nadyatheresia

Gak pernah bosan makan tauco. Tauco khas banget nih di Medan. Ayoo masak tauco!

Lebih banyak

Tauco Tahu & Kacang Panjang

Nadya Theresia @nadyatheresia

Gak pernah bosan makan tauco. Tauco khas banget nih di Medan. Ayoo masak tauco!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 potongtahu
100 gramkacang panjang
2 sdmtauco
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe hijau
3 buahcabe rawit
2 cmlengkuas (digeprek)
2 lembardaun salam
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih bahan-bahan. Potong dadu tahu, potong kacang panjang.
Goreng tahu setengah matang.
2

Iris halus bawang, iris serong cabe.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe, lengkuas, dan daun salam.
4

Tambahkan tauco, masukkan kacang panjang. Tambahkan air, koreksi rasa. Karena tauco biasanya sudah asin, jadi saya tidak menambahkan garam lagi.
5

Terakhir, masukkan tahu. Angkat dan sajikan.