Sop Ayam Kuning

Name: Sop Ayam Kuning
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 4 buah wortel, iris; 7 siung bawang putih, haluskan; 1/3 sdt lada hitam bubuk; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm garam; 1/3 sdt gula pasir; 1 sdm mentega untuk menumis; 3 batang seledri, potong kasar; 2 batang daun bawang, potong kasar; 800 ml air

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Kesukaan anak saya, apalagi pas lagi sakit ga napsu makan, sop2an selalu menolong 😁

Lebih banyak

Sop Ayam Kuning

Nadia Febriandini @cook_4055541

Bukittinggi

Kesukaan anak saya, apalagi pas lagi sakit ga napsu makan, sop2an selalu menolong 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

5 potongayam
4 buahwortel, iris
7 siungbawang putih, haluskan
1/3 sdtlada hitam bubuk
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdmgaram
1/3 sdtgula pasir
1 sdmmentega untuk menumis
3 batangseledri, potong kasar
2 batangdaun bawang, potong kasar
800 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis semua bumbu dg mentega hingga wangi
2

Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam
3

Jika ayam sudah setengah mateng, masukkan wortel, tutup panci agar vitamin tidak menguap
4

Tunggu hingga ayam benar2 lunak (dimasak dg slowcooker lebih bagus)
5

Setelah mateng, tambahkan seledri dan daun bawang, masak 3 menit, lalu matikan api