Mie dara jawa

Name: Mie dara jawa
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie "cap burung dara"; 1 buah jagung; 5 buah cabai rawit; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 4 lembar sawi putih; 4 buah telur burung puyuh rebus (bisa 1buah telur ayam); 3 buah kemiri; 1 batang daun bawang / bawang prei; secukupnya minyak goreng; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; secukupnya Penyedap rasa ayam (opsional); secukupnya bawang merah goreng

Dodyicha @BANGKAI

Kalimantan Timur

Lg bosan aja makan mie instan yg basicly bumbunya udah berpengawet, jadi belilah saya mie cap burung dara 😘, kangen sama mie jawa malang jd saya buatlah dengan resep & bahan seadanya...Allhamdullilah enak & lebih sehat jg bersih.

Lebih banyak

Mie dara jawa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 bungkusmie "cap burung dara"
1 buahjagung
5 buahcabai rawit
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
4 lembarsawi putih
4 buahtelur burung puyuh rebus (bisa 1buah telur ayam)
3 buahkemiri
1 batangdaun bawang / bawang prei
secukupnyaminyak goreng
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
secukupnyaPenyedap rasa ayam (opsional)
secukupnyabawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Pertama siapkan bahannya, kita rebus air yg berisi air hingga mendidih, tambahkan minyak goreng 1 sdm. Jika mendidih masukan mie yang telah dibagi menjadi 2 masak hingga lemah angkat & tiriskan beri 1 minyak 1sdm agar tidak lengket.
2

Untuk bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit & kemiri jika sudah sisihkan kemudian iris jagung, daun bawang & sawi putih.
3

Tumis bumbu & daun bawang hingga harum tambahkan jagung yang sudah diiris, masukan mie aduk rata. Jika sudah rata masukan garam, kecap manis jg penyedap rasa sesuai selera. Terakhir masukan sawi putih aduk hingga sawi layu. Sajikan mie diatas piring dengan telur burung puyuh yg sudah direbus, taburi bawang goreng. Mie dara jawa sudah siap disantap :*