Semur Pepaya

Name: Semur Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Pepaya mentah uk. Kecil; Bumbu :; 7-8 siung Bawang putih; 1 Cabe besar; Rawit(bole skip ganti merica); 1 sct Terasi(sy pake abc); 1 Tomat; 2 Belimbing wuluh(bole skip); Secukupnya gula+garam+royco/masako

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Masakan rumah yg bkin ngangenin. Resep asli dr rumah hrusnya merica. Cmn sy gk trlalu suka merica sy gnti rawit aj.

Lebih banyak

Semur Pepaya

Dzaky Almer @dzakyalmer017

Denpasar

Masakan rumah yg bkin ngangenin. Resep asli dr rumah hrusnya merica. Cmn sy gk trlalu suka merica sy gnti rawit aj.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pepaya mentah uk. Kecil
Bumbu :
7-8 siungBawang putih
1Cabe besar
Rawit(bole skip ganti merica)
1sct Terasi(sy pake abc)
1Tomat
2Belimbing wuluh(bole skip)
Secukupnyagula+garam+royco/masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya tanpa harus memotongnya ya. Kupas dlm benuk utuh. Lalu cuci bersih. Dan iris2 punggung pepayanya saja. Kulit yg deket dgn bijinya tdk dipakai.
2

Iris2 bumbu. Lalu tumis dr bawang putih dlu. Lanjut ke cabe. Tumis smpe layu. Bru masukkan terasi yg diiris2. Stlah harum bri air secukupnya.
3

Masukkan pepaya irisan tomat dan blimbing wuluh. Tunggu smpe mendidih prtama saja. Matikan kompor. Tekstur Pepaya masi keras tdk apa nanti panas air kuahnya sdh bkin pepaya semakin empuk. Beri bumbu gula,garam dan royco. Tes rasa ya..
4

Jika skip blimbing quluh bisa tambahkan tomat.
5

Siap sajikan😘