Pai Buah by Dapooer Maniezz

Name: Pai Buah by Dapooer Maniezz
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 400 gram margarine; 4 sdm butter (saya pakai whisman); 4 butir kuning telur; 2 sdm susu bubuk full cream; 2 sdm maizena; 250 gram gula halus; 800-900 gram tepung terigu protein rendah; Bahan fla :; 3 sachet bubuk fla instant (my fla vanilla); 350-400 ml air panas; Topping :; Kismis; Strawberry; Kiwi; Olesan :; 1 sachet bubuk jelly instant(nutrijell leci); 100 gram gula pasir; 400 ml air

Nina Putri Andriani @cook_13410902

Semarang - Central Java

Pai Buah by Dapooer Maniezz

Nina Putri Andriani @cook_13410902

Semarang - Central Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

40 pcs

Bahan kulit :
400 grammargarine
4 sdmbutter (saya pakai whisman)
4 butirkuning telur
2 sdmsusu bubuk full cream
2 sdmmaizena
250 gramgula halus
800-900 gramtepung terigu protein rendah
Bahan fla :
3 sachetbubuk fla instant (my fla vanilla)
350-400 mlair panas
Topping :
Kismis
Strawberry
Kiwi
Olesan :
1 sachetbubuk jelly instant(nutrijell leci)
100 gramgula pasir
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Adonan kulit : kocok margarine,butter & kuning telur menggunakan mixer dgn kcptn sedang sampai putih. Tambahkan susu bubuk,maizena & gula halus aduk menggunakan adukan kayu. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan kalis.
2

Siapkan cetakan nastar besar. Oles dgn margarine. Isi cetakan dgn adonan pai (cekung di tengah) tusuk tusuk dgn menggunakan garpu. Lakukan sampai smua adonan habis.
3

Panaskan oven. Oven slma kurang lbh 20 menit dgn api sedang. Stlh matang,biarkan sesaat. Stlh agak dingin keluarkan pai dari cetakan. Sisihkan.
4

Untuk fla : didihkan 350 - 400 ml air. Matikan api. Masukkan 3 sachet fla instant. Aduk rata. Sisihkan.
5

Siapkan pai. Tata di wadah datar. Isi smua pai dgn fla. Kemudian hias dengan kismis dan irisan strawberry & kiwi.
6

Siapkan panci. Masukkan 1 sachet nutrijell leci,gula pasir & air. Masak hingga mendidih. Tuang 1 sdm makan nutrijell ke dalam mangkok pai yg sdh di hias. Dinginkan. Siap di hidangkan.