Iga Bakar Sweet♥♡

Name: Iga Bakar Sweet♥♡
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram iga; 500 ml air; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai ( geprek ); 3 sdm kecap manis; bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh kemiri ( sangrai ); 1/4 sdt merica butiran; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; secukupnya gula merah; secukupnya garam

riiris @cook_2683989

Malang

Dari kemarin kepingin iga bakar cari resep dan eksekusi dari beberapa resep yang di modifikasi. Walaupun baru pertama masak, rasanya nggak mengecewakan.

Lebih banyak

Iga Bakar Sweet♥♡

riiris @cook_2683989

Malang

Dari kemarin kepingin iga bakar cari resep dan eksekusi dari beberapa resep yang di modifikasi. Walaupun baru pertama masak, rasanya nggak mengecewakan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

2 porsi

250 gramiga
500 mlair
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai ( geprek )
3 sdmkecap manis
bumbu halus :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhkemiri ( sangrai )
1/4 sdtmerica butiran
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
secukupnyagula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Bersihkan iga buang lemak yg ada
2

Didihkan air bersama bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai
3

Masukkan iga, masak hingga air menyusut. Kalau iga di rasa kurang empuk boleh di tambah air panas sedikit demi sedikit.
4

Setelah di rasa iga sudah empuk dan air menyusut masukkan kecap masak sampe meresap. Tiriskan
5

Bakar iga dengan sisa bumbu boleh di oleskan agar rasa iga lebih mantap.
6

Sajikan bersama tempe goreng, tahu goreng, lalapan, dan sambal terasi