62#Sambal Matah Mix

Name: 62#Sambal Matah Mix
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tomat uk besar; 10 buah cabe rawit(sesuaikan selera, ini versi pedas sy); 8 siung bawang merah; 1/2 batang sereh, ambil daunnya saja ga usah pake bonggolnya; 2 Buah jeruk limau/jeruk sambel; 1 Bungkus terasi A*C, haluskan; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Nina_Pastry @nina_pastry

Jakarta Selatan

Sebenarnya resep asli sambal matah tdk pake tomat,berhubung sy suka tomat di stiap menu sambal"an. Maka sy bikinlah versi sambal matah mix ini. Rasanya bener" menggugah selera bgt ya ini mommy,,,, 😋😋

Lebih banyak

62#Sambal Matah Mix

Nina_Pastry @nina_pastry

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtomat uk besar
10 buahcabe rawit(sesuaikan selera, ini versi pedas sy)
8 siungbawang merah
1/2 batangsereh, ambil daunnya saja ga usah pake bonggolnya
2 Buahjeruk limau/jeruk sambel
1 Bungkusterasi A*C, haluskan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan kemudian Iris kecil"tomat, cabe. Bawang merah iris halus. Daun sereh iris tipis" memanjang. Sisihkan
2

Panaskan wajan,beri minyak goreng 5sdm. Masukan terasi yg sdh di haluskan kemudian masukan bawang merah, cabe & daun sereh. Tumis sbentar dgn api kecil. Matikan kompor & tuang tumisan ke dlm mangkok yg sdh berisi irisan tomat. Beri garam secukupnya & gula secukupnya. Siap dihidangkan