Bolu Tape (ala Koh Law Thomas)
Emang pengen banget coba olahan tape singkong sedari dulu, kebeneran pas ke pasar gk sengaja liat ada yang jual. Langsung beli 4000 rupiah dapet sekitar 400gr. Mayan, jd coba dibikin bolu salah satunya, mhin sisanya bakalan dibuat proll tape/donat
Bolu Tape (ala Koh Law Thomas)
Emang pengen banget coba olahan tape singkong sedari dulu, kebeneran pas ke pasar gk sengaja liat ada yang jual. Langsung beli 4000 rupiah dapet sekitar 400gr. Mayan, jd coba dibikin bolu salah satunya, mhin sisanya bakalan dibuat proll tape/donat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai kental berjejak.
- 2
Turunkan speed mixer, masukan lumatan tape selang seling dengan bahan kering (terigu, maizena, susu, garam) jgn dimasukan sekaligus (saya bagi jadi 3 tahap), matikan mixer.
- 3
Masukan butter leleh dan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk lipat balik.
- 4
Siapkan wadah, saya pakai cup muffin jadi 12 cup sedang.
- 5
Panaskan oven 165°C panggang selama 40 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2.
- 6
Sedikit tips, apabila sudah kental berjejak segera ke langkah berikutnya. Over mixing menyebabkan kue berpori besar. Karena saya pakai wadah muffin, diisi 3/4 cups atau 3 scoop es krim kecil. Satu lagi maaf fotonya kurang cantik, keburu dilahap ama orang2. :P
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar