Ayam suwir

Name: Ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dading ayam fillet; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 biji cabe kriting; 2 biji cabe ijo; 1/2 terasi abc; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya garam dan royco; 500 ml air

Diana Kodim @cook_diana27

Bandung

Ayam suwir

Diana Kodim @cook_diana27

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dading ayam fillet
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahtomat
3 bijicabe kriting
2 bijicabe ijo
1/2terasi abc
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyagaram dan royco
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai bener" empuk dagingnya
2

Sisa airnya jangan dibuang buat rebus bahan" yg di atas kecuali daun jeruk
3

Goreng sebentar ayam yang susah di rebus
4

Uleg kasar bahan" yg diatas
5

Goreng bahan" yg sudah diuleg sampai mateng lalu masukan ayam kasih sedikit air sisa rebusan tadi biarkan meresap
6

Masukan garam royck dan gula. Koreksi rasa
7

Ayam suwir siap d sajikan