Butter Garlic Fried Chicken
Ini mirip simple fried chicken sebenernya. Mirip di bagian coatingnya karna saya pribadi sudah sreg sama coating yang seperti ini. Kalo ibu2 punya resep coating favorit sendiri bisa diganti saja ya. Bagi yang tidak suka dengan strong garlic flavour, bisa skip di salah 1: misal garlic ditaruh di bagian marinade, tapi pas oles2 pake butter saja tidak ditambah garlic lagi.
Butter Garlic Fried Chicken
Ini mirip simple fried chicken sebenernya. Mirip di bagian coatingnya karna saya pribadi sudah sreg sama coating yang seperti ini. Kalo ibu2 punya resep coating favorit sendiri bisa diganti saja ya. Bagi yang tidak suka dengan strong garlic flavour, bisa skip di salah 1: misal garlic ditaruh di bagian marinade, tapi pas oles2 pake butter saja tidak ditambah garlic lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinade ayam dengan bumbu marinade. Masukkan ke ziploc besar, diamkan di kulkas paling tidak sejam. Semakin lama semakin juicy.
- 2
Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Campurkan bahan coating ayam, balurkan merata. Lalu goreng ayam di minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan
- 3
Setelah matang, angkat. Taruh di kertas tisu untuk menyerap minyak berlebihnya.
- 4
Lelehkan 1 sdm unsalted butter lalu masukkan bawang putih halus. Tumis sampai wangi lalu masukkan sisa unsalted butter. Masak sampai meleleh saja, lalu angkat dan taburi parsley
- 5
Oleskan butter garlic dan taburi parsley pada ayam menggunakan kuas atau sendok. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar