Silky Chocolate Pudding
Assalamu'alaykum ☺☺☺ Sudah pernah denger belum nama puddingnya? Sudah pernah nyoba? Enak ya.... ini chocolate lover pasti suka banget. Karena rasanya nyoklat banget. Yup,sesuai dengan namanya,pudding ini tidak seperti pudding biasanya karena teksturnya seperti vla,lembut,dan kental sedikit padat. Didiamkan berapa lama pun TIDAK SET dan TIDAK PADAT. Tapi soal rasa....juaranya!!! 😄😄😄 Resep ini saya adaptasi dari Catatan-Nina, food blogger yang selalu menginspirasi saya. Terima kasih ya bun sudah mau share 😘😘😘
Silky Chocolate Pudding
Assalamu'alaykum ☺☺☺ Sudah pernah denger belum nama puddingnya? Sudah pernah nyoba? Enak ya.... ini chocolate lover pasti suka banget. Karena rasanya nyoklat banget. Yup,sesuai dengan namanya,pudding ini tidak seperti pudding biasanya karena teksturnya seperti vla,lembut,dan kental sedikit padat. Didiamkan berapa lama pun TIDAK SET dan TIDAK PADAT. Tapi soal rasa....juaranya!!! 😄😄😄 Resep ini saya adaptasi dari Catatan-Nina, food blogger yang selalu menginspirasi saya. Terima kasih ya bun sudah mau share 😘😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan coklat bubuk dengan air panas, aduk hingga rata sampai berbentuk pasta. Dinginkan.
- 2
Campur susu cair+gula+maizena. Aduk hingga semuanya larut dan tidak bergerindil. Masukkan larutan coklat pasta.
- 3
Masak dengan api sedang hingga adonan kental dan meletup2. Kecilkan api (paling kecil)
- 4
Masukkan vanilla dan dark cooking chocolate,aduk sampai rata dan matikan api.
- 5
Tuang ke gelas saji. Tunggu uapnya hilang baru masukkan ke kulkas untuk didinginkan.
- 6
Vla Vanilla:
1. Campur susu, maizena, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
3. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk hingga rata.
4. Dinginkan dan siap digunakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar