Haluskan tahu dengan garpu/sendok, tambahkan irisan daun bawang, garam, ketumbar, merica bubuk dan baking soda secukupnya.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu serta air sampai adonan mudah dibentuk.

Siapkan tepung roti diwadah kering, kemudian buat bola-bola adonan dan masukan ke dalam wadah tepung roti sampai menutupi seluruh bola-bola.

Goreng pada minyak panas sampai kecokelatan. Kemudian sajikan dengan saus sambal sesuai selera.