Asam santan bawal belimbing wuluh

Name: Asam santan bawal belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal besar potong 2 (bs juga pakai ayam 1/2 kg); Bumbu:; 2 batang Sereh geprek; 2 ruas laos potong/geprek; 5 lembar daun salam; 3 Bawang merah iris dan 3 bawang putih iris kemudian digoreng dan sisihkan; 2 buah cabe hijau iris serong; 1 buah tomat besar potong dadu; 10 buah rawit (5 diris, 5 biarkan utuh); 5 buah belimbing wuluh potong bagi 3; Santan kara uk kecil (skip juga boleh kalau pengen lebih seger); Garam,gula, penyedap

naylazu @cook_7411356

Bekasi

Masakan ini bisa diganti ayam dan bisa juga pakai santan atau tanpa santan. Sama2 seger, dijamin ...makan banyak 😁😁

Lebih banyak

Asam santan bawal belimbing wuluh

naylazu @cook_7411356

Bekasi

Masakan ini bisa diganti ayam dan bisa juga pakai santan atau tanpa santan. Sama2 seger, dijamin ...makan banyak 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bawal besar potong 2 (bs juga pakai ayam 1/2 kg)
Bumbu:
2 batangSereh geprek
2 ruaslaos potong/geprek
5 lembardaun salam
3Bawang merah iris dan 3 bawang putih iris kemudian digoreng dan sisihkan
2 buahcabe hijau iris serong
1 buahtomat besar potong dadu
10 buahrawit (5 diris, 5 biarkan utuh)
5 buahbelimbing wuluh potong bagi 3
Santan kara uk kecil (skip juga boleh kalau pengen lebih seger)
Garam,gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ikan/ayam bersama seres, laos, daun salam sampai keluar aroma rempah. (Kalau pakai ayam masaknya agak lama biar empuk)
2

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng bersama bumbu iris lainnya termasuk bimbing wuluh
3

Tambahkan gula, garam, dan penyedap cek rasa
4

Terakhir tambahkan santan kara ukuran kecil (bisa pakai atau tanpa santan, saya sukanya gk pakai tp suami sukanya pakai)
5

Setelah matang siap disajikan, rasanya pedas, asam, segar.