Kerang Tumis Kecap

Name: Kerang Tumis Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kerang ijo (kijing); 1/2 bungkus bumbu racik ikan goreng; 4 buah cabe ijo besar, potong serong; 4 buah cabe rawit merah, potong serong; 2 buah cabe merah kriting, potong serong; 5 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih iris tipis; 1 buah tomat potong2; sesuai selera Kecap manis; secukupnya Penyedap

Riyanti Humairah @cook_9452880

Pancoran, Jakarta selatan

Kerang Tumis Kecap

Riyanti Humairah @cook_9452880

Pancoran, Jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkerang ijo (kijing)
1/2 bungkusbumbu racik ikan goreng
4 buahcabe ijo besar, potong serong
4 buahcabe rawit merah, potong serong
2 buahcabe merah kriting, potong serong
5 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih iris tipis
1 buahtomat potong2
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang ijo, lalu bumbui dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan 10 menit agar meresap..
2

Setelah 10 menit, goreng kerang ijo hingga bewarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
3

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4

Lalu masukkan semua cabe nya dan tomat, tumis lagi hingga layu
5

Selanjutnya masukkan kerang ijo nya, dan tambahkan kecap manis sesuai selera
6

Aduk rata, tambahkan penyedap dan koreksi rasa
7

Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan..