Bakso sapi asli

Name: Bakso sapi asli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi tanpa lemak; 1 butir putih telur; 4 sdm tepung sagu; 5 buah es batu uk kecil; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdt lada putih; 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam

Kimmy's Kitchen @kimmykitchen

Selalu suka sama yg namanya bakso sapi ini... Yuk bikin sendiri biar irit dan ga khawatir juga kalau anak2 yg makan.. Krn ini daging asli tanpa obat2an apapun

Lebih banyak

Bakso sapi asli

Kimmy's Kitchen @kimmykitchen

Selalu suka sama yg namanya bakso sapi ini... Yuk bikin sendiri biar irit dan ga khawatir juga kalau anak2 yg makan.. Krn ini daging asli tanpa obat2an apapun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi tanpa lemak
1 butirputih telur
4 sdmtepung sagu
5 buahes batu uk kecil
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 sdtlada putih
1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1/2 sdtgula
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama haluskan daging sapi, es batu dan duo bawang goreng dgn food processor giling hingga membentuk pasta halus, kemudian masukan tepung dan bumbu penyedap lainnya, dan masukan putih telur giling halus dan merata. Boleh tambahkan es batu supaya adonan tetap dingin supaya baksonya kenyal
2

Bentuk bakso satu persatu dengan sendok, dlm kondisi air mendidih namun kompornya mati. Lakukan sampai adonan habis, nyalakan kembali kompor masak bakso hingga matang merata.. Semua sdh mengapung tandanya bakso sdh matang. Angkat dan tiriskan, bakso bisa disimpan di wadah kedap udara dlm freezer sebulan (bila bikin untuk stock)