Cuci bersih jagung dan bahan-bahan lainnya. Lalu pipil/serut dengan pisau

Ulek kasar saja biar terasa tekstur jagungnya

Untuk bumbu halusnya ulek bawang merah, bawang putih dan kencur hingga halus

Campurkan bumbu halus, jagung, potongan seledri, potongan daun bawang, tepung terigu, dan telur. Beri garam secukupnya. Cek rasa

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan dadar jagung dengan mencetak pakai sendok (bisa pake alat lainnya). Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Happy cooking dan jangan lupa recook 😉