92.Stik Bawang No Telur

Name: 92.Stik Bawang No Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah, parut. (aq 1/2 siung bawang bombay); 30 gr Margarin; 300 gr Terigu; 50 gr Tapioka; 1 bks Royco Sapi + sedikit Garam; Secukupnya Daun Seledri, cincang halus; Secukupnya Air

dede noerkhazanah @dede_dodol

Tangerang

Source : Oishii Kukie (Listya)

Lebih banyak

92.Stik Bawang No Telur

dede noerkhazanah @dede_dodol

Tangerang

Source : Oishii Kukie (Listya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 siungbawang merah, parut. (aq 1/2 siung bawang bombay)
30 grMargarin
300 grTerigu
50 grTapioka
1 bksRoyco Sapi + sedikit Garam
SecukupnyaDaun Seledri, cincang halus
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay parut dgn sedikit margarin hingga layu. Matikan api baru masukkan sisa margarin. Aduk rata, sisihkan.
2

Campur terigu, tapioka, garam, royco & seledri aduk rata.
3

Campurkan campuran terigu + campuran bawang bombay selagi hangat.
4

Uleni hingga tercampur rata. Adonan harus agak pera, jgn trllu lembek.
5

Bulatkan adonan, lalu giling dgn gilingan mie. Aq pke ktebalan no. 3
6

Krna gilingan stik aq nempel, jd aq pke gunting/comb scraper.
7

Lakukan hingga adonan habis. Kalau bisa, wktu menyusun'a itu dirapihkan ya bunda biar kalo digoreng bentuk'a lurus2.
8

Panaskan minyak, goreng hingga matang.